航空公園駅１階のベーカリーで「トトロパン」を見つけました。
1個178円です。
このパン屋さんには、所沢のまちづくりの歴史があります。
元所沢市議会議員の安田敏男さんが、「新むさし」のオーナーと所沢青年会議所時代に出資をつのってつくったお店だそうです。
所沢のまちづくりの先達者です。
安田さんは宮崎駿さんと一緒に「淵の森」の保全運動もやっています。
古くからの知り合いみたいで、その縁で「トトロ」を使わせてもらっているのでしょう。
淵の森保全連絡協議会
http://www.fuchinomori.com/
ちなみに、航空公園駅はアンリー・ファルマン号をイメージしたデザインなんです。
複葉機の特徴を、駅舎にしたんですね。
所沢市役所の１階に、滝の城（たきのじょう）復元模型が展示されているので見てきました。
滝の城は以前訪れたこともある思い出の地です。
http://www.jimonet.co.jp/ceoblog/?p=266
模型で見てみると、立地、眺望と抜群の条件であることがわかります。
３月末まで展示しているそうです。
ＮＨＫ教育の「知るを楽しむ」という番組の再放送がやっていました。
パナソニックの創業者・松下幸之助が取り上げられていました。
NHK知るを楽しむ
http://www.nhk.or.jp/shiruraku/
http://www.nhk.or.jp/shiruraku/200901/tuesday.html
「電気」がこれから「来る！」と直感し、簡単に電球を取り付けられる「ソケット」をつくろうと起業したそうです。
ところが、お金も、技術も、戦略もほとんど無く、「なんとなく出来そう」程度の起業だったようです。
意外でした。
成長期と成熟期の社会の違いはあると思いますが、電気という「成長分野」に着目し、ソケットという「ヒット商品」で成長したという点を、自身の会社経営の参考にしたいと思います。
日経新聞の土曜版「日経PLUS1」（プラスワン）で「おすすめの梅の名所」ナンバーワンに選ばれた、青梅「吉野梅郷」に行ってきました。
吉野梅郷
http://www.omekanko.gr.jp/ume/
素晴らしい観光資源です。
蔵を改造したそば屋さんがあったり、団体客も受け入れ可能な食事処もありました。
民家が店先で露店を開いたりと、まちに経済効果も波及しています。
街路樹の飾りは協賛金の広告媒体なのでしょう。
「青梅市梅の公園」は山の斜面がまるごと梅園になっています。五分咲きぐらいだったようですが、満開になったら壮観でしょう。
新所沢の「オオグシカレー堂」さんが、所沢の特産・里芋＆里芋焼酎「恋も咲くところ」でスイーツをつくってくれたので、食べに行ってきました。
（１）恋も咲くところ「おやき」
鶏がらで味つけした小籠包風の「おやき」。ゴロンと切ったサイコロ状の里芋が入っています。「恋も咲くところ」をミリンがわりに使用。小麦粉の生地にも「恋も咲くところ」が入っています。
（２）恋も咲くところ「ロールケーキ」
カスタードクリームと里芋のペーストでつくったクリーム。煎ったくるみも入っています。クリームに「恋も咲くところ」が入っていて、シットリ感を出すために生地にも「恋も咲くところ」が塗られています。
（３）番外編：恋も咲くところ生クリーム
ホイップした生クリームによくラム酒などリキュールを加えたりします。「恋も咲くところ」を加えてみたのがこれ。直球勝負だけどグッド。オオグシカレー堂さんのオリジナルケーキとの相性ばっちりでした。
オオグシカレー堂さんありがとうございました！
開発の経緯や、詳しい作り方は、「オオグシカレー堂ブログ」で紹介されています！
ロールケーキ編
http://15804340.at.webry.info/200902/article_20.html
おやき編
http://15804340.at.webry.info/200902/article_21.html
「オオグシカレー堂」
埼玉県所沢市緑町1-17-2 睦ビル1F
ラオックス横 花屋さんとお好み焼屋さんの間
TEL:04-2907-4978
営業時間:11:30～21:30(L.O.21:00)
定休日:火曜
http://r.gnavi.co.jp/e243700/