「らーめん むつみ屋」倒産

ネットのニュースで「らーめん むつみ屋 倒産」という記事がありました。

創業者は炭坑労働者の家庭に育ち、一時１０業態１００店舗まで拡大し、売上４１億円以上までいったが・・・

売上は８億円まで縮小し、負債額は約１５億円だったよう。
http://in-shoku.info/foodfighters/vol178.html

ラーメン店のような景気に左右されない安定収入がない業態だと、拡大展開したときにどこまで借り入れすればいいかわからなくなりそうですね・・・

「倒産」の言葉はいつ見ても心臓に悪いです。