埼玉産小麦ネットワーク（SWINGgroup） 第1回 交流研修会 前田食品

金曜の午後、埼玉・幸手の製粉会社・前田食品さんが主宰する「埼玉産小麦ネットワーク」の第1回 交流研修会に参加してきました（場所は「With You さいたま」）。

埼玉産の小麦の消費拡大、「地産地消」、農商工連携の推進を考えていくネットワークで、農家の方、メーカーの方、うどん屋さん、市民グループの方、埼玉県職員さんなど多彩な方がいらっしゃっていました。

埼玉産小麦ネットワーク
http://www.maedashokuhin.com/swing-group/

三上製麺さんの仕事として行ったのですが、埼玉県産の小麦・あやひかりを使用した「もっちりつるっこおいしいおうどん」、埼玉産米粉をつかった「彩の国 米うどん」、「狭山煎茶々そば」をアピールしてきました。