所沢新店 富山料理「結湾」 イタリアン「OTTO」
所沢ファルマン通りのグラシスタワーの1階奥にある富山・北海道料理のお店「結湾」（ゆわん）さんに行ってきました。
富山名物・寒ブリなどの刺身
富山名物・白エビのから揚げ
「陽子ファーム」さんに一緒に行った人の北海道時代の幼なじみだそうで、帰りに寄りました。
落ち葉掃きの日記もわたしと違った切り口で面白い。
http://ameblo.jp/hibikigreen/entry-10765972232.html
「結湾」の店長は、わたしよりも少し年下ですがきっぷのいい人でした。
「TocoTocoMap」や「恋も咲くところ」の取り組みにも関心があるそうです。個性的な店が増えているのは嬉しいですね。
結湾
http://www.yu-wan.jp/
TocoTocoMap
http://www.tocotocomap.com/
あと、プロペ通りの人気イタリアン「モア クッチーナ」さんが、1/26(水)に新店をオープンするそうです。
モア クッチーナの1階下の2階に、同じイタリアンのコース料理のお店「OTTO」。
モア クッチーナ
http://r.gnavi.co.jp/g940900/
@morecucina
http://twitter.com/#!/morecucina/
これはおバカさんがつくった陽子ファーム野菜と恋も咲くところのカクテル。
「ミント・ジュレップ」を意識したんだとか。
罰ゲームで飲んでね！