陽子ファームが親芋コロッケ
所沢で無農薬・無化学肥料を長年やっている陽子ファームさんが、
里芋の親芋でコロッケをつくってブログで紹介していました。
親芋コロッケ
http://blog.livedoor.jp/yokofarm/archives/51344384.html
陽子ファーム
http://www.yokofarm.com/
さといも焼酎「恋も咲くところ」も親芋をつかってつくっています。
食べられるのに捨てていた親芋の再利用ビジネスという側面もあったのです。
10月 2009
恋も咲くところ、「熟年ばんざい」表紙に掲載！
所沢さといも焼酎「恋も咲くところ」が、「熟年ばんざい」というフリーペーパーに掲載されました。
所沢・入間にポスティングされたようです。
「ひょうたん別館」さんとのコラボのようですが、表紙にまるごと登場です。
これは目立ちますね～。
あと、また告知しますが、
来週末、11月7日(土)～8日(日)
「彩の国 食と農林業ドリームフェスタ」でさといも焼酎のブース出します。
焼酎、カクテル、ロックの販売をやりますので、ぜひお越し下さい。
Assyもステージでライブをやります。
場所は航空公園、両日とも9時～16時、雨天決行です。
元高山商店の三木さんが「Hobo’s」を開店
きのうは、新所沢の立ち飲み居酒屋・髙山商店で9月まで店長をやっていた三木さんが新しく店を出したのでおじゃましてきました。
三木さんといえば、食べ歩きマップ「shinpo」をつくった「新所沢飲食店倶楽部」の前代表ですね。
「Leng Leng」のあとに居抜きで出したお店で「Hobo’s」と書いて『ホーボーズ』と読むようです。
新所沢のバーミヤンとデニーズのある交差点のすぐ近くで、天狗の向かいです（住所は所沢市緑町4-4-10）。
すごい量のお花。人徳ですな～。
あと、土日の「市民フェスティバル」は、写真のような感じで出店しました。
ブースに寄っていただいたみなさん、ありがとうございました。
また、お手伝いしてくれた猫ちゃんとはらだっち、ありがとう。
「ところざわまつり」ほど売れませんでしたが、貴重な経験でした。
今週末カクテル再び at 所沢市民フェスティバル
怒涛の日々。
編集者してたころ以来の10年ぶりぐらいにテンパる毎日でした…。
まず、告知から。
今週末24日(土)、25日(日)に所沢・航空公園で行われる「所沢市民フェスティバル」で所沢さといも焼酎「恋も咲くところ」のカクテル販売をします。
少しだけ量を減らして1杯300円（ロックは200円）からにしましたので何杯もおかわりしてください。
「観光協会コーナー」の一角ですのでステージの比較的近くだと思います。探して下さい。
所沢市民フェスティバル
http://www.toko-fes.com/
この2週間を振り返るのはまた別の日に記事にさせていただきます。
とりあえず「ところざわまつり」はこんな感じで、カクテルが去年の2倍売れましたとさ（手伝ってくれた猫ちゃん、むっちゃん、ありがとう）。
明日さといもカクテル販売 at ところざわまつり屋台村
あすの「ところざわまつり」でさといもカクテルの販売をやります。
さといも焼酎「恋も咲くところ」のことしの新酒発売もあすです。
「ところざわまつり」は所沢最大のお祭りです。
わがカクテルブースは「所沢」らしさでいったらピカイチではないでしょうか。
来るべしです。
所沢の特産・里芋→焼酎→カクテルに
ということで盛り上げましょう！
●カクテル 400円
焼酎オレンジ
焼酎グレープ
焼酎トニック
焼酎ジンジャー
焼酎ベリー
●ロックとホット 200円
●ボトル 1,500円
●場所 銀座中央公園
タワーマンションが並ぶ銀座通りにある、ローソンの手前の細長い坂になっている公園です！